Traiteur de chez Lili
Emportez les saveurs de chez Lili et invitez les à vos évènements !
Plats salés, sucrés, boissons… Découvrez nos propositions et faîtes nous part de vos demandes pour du sur-mesure.
Pour vos commandes, adressez vous par e-mail à Sylvie à intendance@forcedevivre.com
Fermeture estivale
du 30 juin au 1er septembre
A la carte de notre traiteur…
Côté salé
VIANDES
| Feuilletté jambon cru – moutarde à l’ancienne |
| Mini burger bœuf éfiloché (signature) |
| Mini cheese burger traditionnel |
| Wraps de bœuf éfiloché fromage |
| Wraps poulet et légumes croquants |
| Wraps jambon cuit à l’os et moutarde à l’ancienne |
| Poulet karaage |
| Cuir de fruit melon-menthe au jambon cru et brie de Meaux |
| Empanadas au boeuf effiloché |
POISSONS
| Carpaccio de daurade – mangue ou framboise |
| Carpaccio de bar – mangue ou framboise |
| Carpaccio de saumon – mangue ou framboise |
| Ceviche de daurade cru |
| Ceviche de bar cru |
| Ceviche de crevettes |
| Tartare de saumon avocat |
| Tartare de saumon avocat + fruits |
| Tartare de saumon avocat + fleur de radis |
| Tartare de bar avocat + fleur de radis |
| Tartare de daurade avocat + fleur de radis |
| Samoussa saumon fumé – épinard |
| Wraps saumon fumé aneth |
| Wraps saumon fumé – légumes croquants |
| Wraps thon mayonnaise ciboulette |
| Wraps thon et légume croquants |
| Brochettes de pomme de terre et saumon fumé et crème aneth |
| Verrine de pomme de terre et thon |
| Croquettes de thon |
| Croquettes de saumon |
| Mini burger au saumon |
| Empanadas au thon |
VEGETARIEN
| Caviar d’aubergine |
| Courgette marinée et mousse de chèvre |
| Cuir de fraise au bleu d’Auvergne |
| Gaspacho de melon – menthe |
| Gaspacho de pastèque – menthe |
| Guacamole |
| Mini burger végétarien |
| Roulé de courgette chèvre et miel |
| Samoussa chèvre-miel-épinard |
| Samoussa aux légumes de saison |
| Wraps végétarien |
| Taponnade d’olive noire |
| Taponnade d’olive verte |
| Empanadas au fromage |
SALADES
| Pennes aux tomates confites et olives |
| Jeunes pousses |
| Taboulé au poulet |
| Taboulé-quinoa végétarien |
| Taboulé au jambon |
| Piémontaise au thon |
| Piémontaise traditionnelle |
| Piémontaise végétarienne |
Côté sucré
Portions individuelles
| Tarte citron meringuée |
| Tartelette aux fruits |
| Tarte aux chocolat |
| Tarte chocolat-caramel |
| Roché vanille |
| Roché chocolat |
| Roché praliné |
| Verrine chocolat et confit d’orange |
| Verrine chocolat et confit de fraise |
| Verrine à la crème vanille et confit d’orange |
| Verrine à la crème vanille et confit de fraise |
| Verrine aux fruits de saison et crème vegan à la cannelle |
| Verrine aux fruits de saison et crème vegan à la vanille |
| Verrine au confit d’orange et crème vegan à la vanille ou à la cannelle |
| Verrine au confit de fraise et crème vegan à la vanille ou à la cannelle |
Grandes portions
| Brownie aux noix |
| Gateau moelleux chocolat |
| Biscuit chocolat confit d’orange crème chocolat ou vanille |
| Biscuit chocolat confit de fraise crème chocolat ou vanille |
| Plateau de fruits |
| Framboisier (en saison) |
| Fraisier (en saison) |
| Entremet aux fruits |
| Tarte fine aux pommes |
| Tarte fine aux poires |
| Tarte fine aux fruits saisons |
| Tarte citron meringué |
| Tarte chocolat caramel |
| Gateau choco praliné |
Côté boissons
Sans Alcool
Nous vous proposons une variété de jus frais maison à l’extracteur à froid, dont les saveurs changent avec les saisons !
Alcoolisées
A venir !